食品科學與工程
 
　　包括專業(yè)：
　　專業(yè)1.農產品加工及貯藏工程
　　研究方向：
　　　?、?農副產品生物轉化及資源開發(fā)
　　　?、?畜產品加工技術
　　　　③ 農產品低溫物流及保鮮
　　　　④ 農副產品深加工技術

　　專業(yè)2. 糧食、油脂與植物蛋白工程
　　研究方向：
　　　?、?糧油食品營養(yǎng)與安全
　　　?、?應用蛋白質組學
　　　?、?植物蛋白質功能及應用

　　專業(yè)3.食品科學
　　研究方向：
　　　?、俟δ苄允称?br /> 　　　?、谑称芳庸ぜ夹g
　　　?、凼称飞锛夹g
　　　?、苁称诽砑觿?br />
　　專業(yè)4.水產品加工及貯藏工程
　　研究方向：
　　　?、偎a食品科學
　　　　②水產品貯藏工程
　　　?、鬯a品質量與安全
　　　　④水產資源綜合利用 

課程設置

添加天津科技大學學姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[天津科技大學考研分數線、天津科技大學報錄比、天津科技大學考研群、天津科技大學學姐微信、天津科技大學考研真題、天津科技大學專業(yè)目錄、天津科技大學排名、天津科技大學保研、天津科技大學公眾號、天津科技大學研究生招生）]即可在手機上查看相對應天津科技大學考研信息或資源。