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園藝是農(nóng)業(yè)的一個組成部分，是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術。園藝作物包含果樹、蔬菜、觀賞植物三大類經(jīng)濟作物群。園藝學科屬于應用基礎和應用型研究學科，是以農(nóng)業(yè)生物學為主要理論基礎，研究園藝作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律的一門學科，也是研究園藝作物起源與分類、種質(zhì)資源、遺傳育種、栽培、病蟲害防治及采后處理、貯藏加工等應用技術與原理的綜合性學科。主要是果樹學、蔬菜學和觀賞園藝學三類研究方向。
研究方向：
01 果樹良種繁育與推廣
02 蔬菜良種繁育與推廣
03 花卉良種繁育與推廣
04 茶葉良種繁育與推廣
05 果樹生產(chǎn)原理與技術
06 蔬菜生產(chǎn)原理與技術
07 茶葉生產(chǎn)原理與技術
08 花卉生產(chǎn)原理與技術

農(nóng)學考研